無花果很多人都知道,但卻很少人知道無花朵也有神奇的養(yǎng)生功效,下面就和專家一起來了解一下看無花果都有哪些神奇的不為人知的功效吧!
無花果屬於??浦参?,果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等等。無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。我們一起來看看它有哪些功效?以及有哪些食療方法?
一、無花果的功效:
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
5、無花果治療痔瘡,孕婦最容易患痔瘡,預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí),孕婦宜常吃適量的無花果。因?yàn)闊o花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
二、無花果治痔瘡的食療
1、無花果燉豬蹄
材料:無花果100克,樹地瓜(屬??破屏讶~榕)根100克,金針花根12~24克和奶漿藤100克、豬前蹄膀2只(重約4000克),生姜、蔥、紹酒、鹽、味精,白糖各適量。
做法:
1、樹地瓜根、金針花很、奶漿藤等洗凈,切片裝入紗布袋內(nèi)扎緊袋口,無花果洗凈切開,豬蹄拔去毛樁后洗凈,美白用刀劃口,一起放人鋁鍋內(nèi),加水適量(浸過豬蹄)。
2、生姜洗凈切片,養(yǎng)顏蔥擇洗凈切段。和紹酒、鹽、白糖一起下人鋁鍋內(nèi)。
3、將鋁鍋置武火上燒沸后撇去浮沫,轉(zhuǎn)用文火燉熬豬蹄膀直到熟爛。去紗布藥袋,加入味精后調(diào)好口味即成。
功效:此菜具有健胃清腸、消腫解毒、祛風(fēng)作用。
適用于:可防治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、產(chǎn)婦發(fā)乳、風(fēng)濕麻木、筋胃疼痛等癥。
2、無花果粥
材料:新鮮無花果10枚,粳米100克,冰糖50克。
做法:
1、先將無花果洗凈,粳米淘洗干凈備用。
適用于:脾胃虛弱,食欲不振,消化不良,泄瀉下痢,肺熱咳嗽,咽喉腫痛,痔瘡出血等病癥。
功效:本粥具有健脾止瀉,清咽消腫之功效。
2、取一瓦罐,放入粳米及500毫升清水,以旺火煮沸,加入無花果、冰糖,改用小火續(xù)熬25分鐘粥成即可。
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